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Maionese de grao-de-bico com bacalhau

Aprenda esta receita de maionese de grão-de-bico com bacalhau, que além de prática e deliciosa, é uma opção perfeita para o almoço!

Ingredientes da maionese de grão-de-bico com bacalhau

2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido

3 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

2 batatas cozidas em cubos

1 cebola roxa picada

1/2 pimentão vermelho picado

1 tomate sem sementes picado

1 xícara (chá) de azeitona preta picada

1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva

1/2 xícara (chá) de maionese

Suco de 1/2 limão

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o grão-de-bico com o bacalhau, a batata, a cebola, o pimentão, o tomate, a azeitona, o azeite, a maionese, o suco, sal, pimenta e cheiro-verde.

Transfira para um refratário e leve à geladeira até o momento de servir.

  • 14/02/2019
  • 0 comentário(s)

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